BIG DATA EN LA ALIMENTACIÓN

¿ QUÉ ES EL BIG DATA ?

Es un término que describe la gran cantidad de datos que abundan en una compañía a diario.

Pero lo realmente valioso es cómo manejar toda la información que abunda, para conseguir una mejora de decisiones.

BIG DATA EN LA ALIMENTACIÓN

La industria alimentaria ha sido una de las últimas en sumarse a la moda del big data, pero una de las que mejores resultados ha tenido.

El big data nos aporta una gran ayuda para conocer el comportamiento y las demandas del consumidor, de forma subconsciente da información de como actúa y compra y eso nos ayuda a mejorar las necesidades del consumidor.

La digitalización del big data es uno de los agentes que puede llevar a cabo un gran crecimiento de este sector.

Los empresarios del sector ven el big data como una oportunidad que sirve de mucha ayuda, ya que más del 25% de los encuestados indican que ya han impulsado su productividad y creación de valor.

EJEMPLO DE UNA EMPRESA

  • BigFood: nació con el objetivo de desarrollar una tecnología especializada en el tratamiento avanzado de información sectorial agroalimentaria para su transformación en conocimiento que pueda ser utilizado de forma efectiva.

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